健康麻将in松本

2020年04月30日

2020年04月29日

2020年04月28日

2020年04月25日

それでも人生にイエスと言う

「生きる意味は何か？」

「私が存在している理由は？」

そんな疑問に答えてくれた一冊

です。

閉塞感、憂鬱、ストレスを感じる

今だから読みたい本でもあります。



著者はオーストリアの精神科医。

V・E・フランクル

第二次大戦下、ナチスによって

強制収容所に送られ、妻を始め

家族の多くを失う。

そんな状況でも決して諦めず

「生き抜く」という強い意志を

持って生還した方です。



とても読みやすい文章です。

私の目からウロコが何枚も落ち

ましたので、少しご紹介します。

〇　人間は楽しみのために

　　生きているのではない。

〇　しあわせは目標ではなく

　　結果にすぎない。

〇　人生それ自体がなにかある

　　のではなく、人生はなにかを

　　する機会である。




そして、最後に私が一番感動し

納得した文章をご紹介します。

それは私にとって「人生の問いの

コペルニクス的転換」でした。

私たちが「生きる意味はあるか」

と問うのははじめから誤っている

です。つまり、私たちは生きる

意味を問うてはならないのです。

人生こそが問いを出し私たちに

問いを提起しているからです。

私たちは問われている存在

なのです。

私たちが生きていくことは

答えることにほかなりません。



そうだったのか！

17歳からずっと探し求めていた

疑問が57歳になって、やっと

解決しました。（今は60歳）

元気と勇気をもらい、それからは

迷うことがなくなりました。


  

Posted by 健康麻将でんどうし at 05:30 │Comments(0)

2020年04月24日

2020年04月23日

2020年04月22日

2020年04月21日

2020年04月19日

柏餅を作りました

桜餅、苺大福、と作りましたので

最後は柏餅です。

これでシリーズ完結？！



まず、柏の葉を購入しなければ

なりませんが、普通のスーパー

では売っていません。

お菓子の材料・器具専門店の

松下商店（松本市笹部）で購入。

乾燥なので3分間煮て水にさらし

水分を拭き取って使用しました。

小豆は前日に炊きました。

30ｇの餡玉を数量分作ります。

生地が問題です。

上新粉（うるち粉）と餅粉の

割合をどうするか？

松下商店のレシピでは上新粉

のみで作ると書いてありました。

（親切にレシピを下さいました）

しかし、少し時間がたっても

柔らかさが欲しいので

上新粉2に対して餅粉1

で調合し、砂糖を少し入れて、

水で練ってからレンジで7分。

さらに良くこねて、水を少し

足してさらに7分。生地完成。



生地を丸めて伸ばして餡子を

包みます。

くっつくので片栗粉を少しづつ

使いながら成形しました。

そしてできたのがコチラ。



いい感じです。

焼きたて屋のオーナーと

スタッフの方にプレゼント

したいと思います。
  

Posted by 健康麻将でんどうし at 21:02 │Comments(0)

2020年04月18日

寒天を作ってみました

今日は朝から雨です。

こんな日は家でゆっくり料理を

作ると気が晴れます。

乾燥した天草を頂いたので

寒天を作ってみました。

初体験です。

実は私、寒天はそれほど好きでは

ないし、食べるのも1年に1～2回

なのですが作るのは興味津々です。

張り切って、ホームセンターで

「寒天突き」を購入しました。



作る手順は単純です。

1　天草を洗う⇒水につけて半日置く

2　鍋で煮る⇒中火で60分

3　こしてバットに入れる

4　一時間置くと固まる

5　寒天突きで「ところてん」完成



ついでに小豆餡と合わせて

デザートも作ってみました。

「小豆の寒天寄せ」というのかな。





感想としては、初めてにしては

まあ、上手くできました。

自分で作った寒天を酢醤油で

ゴマを振り掛けて頂きました。

味の方は、とてもとても

普通でした。（笑）
  

Posted by 健康麻将でんどうし at 16:39 │Comments(0)

2020年04月17日

免疫力アップ

弘法山の桜が満開になった

2020年4月16日、ついに

緊急事態宣言が全国に拡大

されました。

5月6日のゴールデンウイーク

までは「縁ジョイ」の活動

すべてを自粛いたします。

皆様よろしくお願い致します。



色々ありますが、つまるところ

自分の免疫力をアップする事が

一番大切ではないでしょうか。

では何を心がけましょう？

1　十分な睡眠

2　規則正しい生活

3　バランスの良い食事

4　適度な運動

5　笑い

こんなところでしょうか。

私の場合、毎日のウオーキングが

核になっています。

30分のウオーキングを一日2回

することで、食が進み、夜も

ぐっすり眠れています。

あとは笑いの場をどこに求めるか？

イベントが中止になり、出歩け

なくなると、どうしてもストレスが

溜まりますね。

私自身、冷静さを失わず、穏やかな

言葉を使うよう心がけます。



今日はカレーを作りました。

野菜もお肉もたっぷりで

スパイスもたくさん入れました。

免疫力アップ、間違いなし！





  

Posted by 健康麻将でんどうし at 14:40 │Comments(0)

2020年04月15日

2020年04月13日

2020年04月10日

早朝ウオーク

人との接触を8割まで減らそう

という難問が出されました。

工夫をしながら、少しづつ

やっていきたいと思います。



こんな状況で、誰でもできる

ステキな事があります。

早朝のウオーキングです。

人は少なく、春の冷気を思い切り

吸いながら、運動ができます。

歩くと頭がスッキリし、良い

アイデアが次々と浮かびます。

せせらぎの音、鳥の鳴き声、

揺れる春の野草。昨日から

燕も飛んできました。

時には、光の具合で神々しい

景色に遭遇する事も。



大きく深呼吸をして

一日を始めませんか？  

Posted by 健康麻将でんどうし at 21:31 │Comments(0)

2020年04月08日

桜は何思う？

緊急事態宣言を受けて

次々に驚くようなニュースが

飛び込んできました。

マルハンが7都府県のパチンコ店

101店舗を8日から臨時休業に。

信州健康ランド（人気の温泉施設）

が一か月間、全館自主休館。

東北を代表する夏祭りの１つ

「青森ねぶた祭」が中止に。

残念とか切ないという言葉では

言い表せない複雑な思いがします。



今日の松本市の気温は17度。

快晴で風もありませんでした。

そのために桜の開花が進み

7・8分咲きぐらいになりました。

しかし、桜を鑑賞する人は少なく

桜も首をかしげているのでは

ないでしょうか？

それとも人間なんかには興味が

なく、ただ、咲き誇るだけ

なのかもしれません。





申し訳ありませんが、今の最大の

関心事は

「現金給付が受けられるか否か」

なのです。



  

Posted by 健康麻将でんどうし at 21:32 │Comments(0)

2020年04月06日

だし巻き卵

日本で緊急事態宣言が出される

タイミングで「卵焼き」

の話をするのはどうかと思い

ますがお許し願います。



時間があるので、前からやって

みたかった事にチャレンジして

みました。

その一つが「だし巻き卵」。

以前、松本駅前の居酒屋で食べた

だし巻きが忘れられません。

ふわふわで上品で優しい味。

一口食べると出汁がじゅわっと

あふれ出て、絶句しました。

ちなみに「だし巻き卵」と

「卵焼き」の違いは、私的には

1　甘くない

2　焦げていない

3　だしがたっぷり

だと思っています。





油を多目に引いて、慎重に

慎重に焼いてみました。

一回目はぐちゃぐちゃになり

食べられませんでした。

卵3個に対して、だし汁が

80㏄入りますので、やわやわで

非常に難しいのです。

5回目にして、やっと形になり

ました。



あの居酒屋さんの味には

遠く及びません。






  

Posted by 健康麻将でんどうし at 19:50 │Comments(0)

2020年04月05日

春の嵐

今日は、ほっこりする話です。

昨日は強風で歩きづらいほど

でした。

ウオーキングの帰り道、大風に

あおられて、転びそうな自転車を

発見しました。

心配で見ていると案の定、自転車と

ともに70代と見られる女性が

転倒してしまいました。

同乗していた友人二人と私が

同時に「あっ、危ない」と声を

上げ、すぐに車を止めて、駆け

寄りました。

幸い、大きな怪我はなかった

ようです。

しかし「足が痛い」とおっしゃって

いたので、自転車を押してあげ

しばらく一緒につきそいました。

世間話をしながら歩くうちに

元気が出たようで適当なところで

別れました。

それだけの話ですが、助けた方も

助けられた方も何となく温かい

気持ちになりました。

近くで水仙が揺れていました。









  

Posted by 健康麻将でんどうし at 05:42 │Comments(0)

2020年04月04日

2020年04月03日

仕事が半分に

自粛を続けていたら仕事が

半分に減りました。

当然、収入も半分です。

これがいつまで続くのか？

期限が決まっていたら何とか

耐えられるのですが、全く

先が見えないので不安です。

私のような方が、全国には

たくさんいらっしゃるで

しょうし、もっと切実な方も

多いと思います。



私が健康麻将を始めた

8年前を思い出します。

スケジュールがガラ空きで

週末は知人がオーナーをして

いる「焼きたて屋」さんで

アルバイトをしていました。

たこ焼きを焼いたり、接客を

するのは大好きな仕事なので

それなりに楽しかったです。

たまたま、昨日、電話で

そんな話をしたら

「また、来ればいいじゃん」

と言って下さいました。

温かい言葉が胸に沁みますね。



塩尻市のギャザのフードコートで

私がたこ焼きを焼いていても

驚かれないでくださいね。

ちなみに「焼きたて屋」は

私がつけたネーミングです。





  

Posted by 健康麻将でんどうし at 08:11 │Comments(0)